El Kamado Joe Classic II es la evolución del primer modelo de Kamado Joe, el Classic I. Es un kamado basado en el modelo anterior, pero incluye 4 nuevas mejoras para reducir la perdida de calor y facilitar la regulación de los flujos de aire cambiando el tiro superior: la junta de vidrio y malla, el tiro superior Kontrol Tower, la nueva bisagra Air Lift y el nuevo cierre ultra hermético.
Al igual que todos los modelos de Kamado Joe, esta hecho con materiales de alta calidad, con un diseño clásico pero incorporando las mejoras por las que se caracteriza Kamado Joe. Es una parrilla apta para todo el mundo, con la que poder iniciarse a cocinar con kamado o si se cuanta con experiencia, llevar tus recetas al límite de la perfección.

Características Kamado Joe Classic II
Tamaño de la parrilla
Este modelo cuenta con una parrilla de 46 cm de diámetro y un espacio de cocción máximo de 1613 cm², igual que todos los modelos Classic Joe. Esta superficie es más que suficiente para cocinas, ahumar o asar cualquier receta que quieras hacer. Es más que suficiente para hacer una barbacoa con familiares y amigos.

La vasija de múltiples paneles
La vasija de Kamado Joe cuenta con múltiples paneles avanzados (AMP FireBox) que son una solución perfecta para evitar roturas. Con un diseño de seis paneles, esta vasija no solo elimina la posibilidad de quebraduras, sino que también irradia y retiene el calor durante horas y horas, proporcionando una temperatura constante para asados largos.

La bisagra neumática Air Lift
La innovadora bisagra neumática Air Lift de Kamado Joe es una auténtica revolución en el mundo de los kamados. Mientras que otras parrillas de este tipo permiten que la cúpula caiga de golpe al levantarla o cerrarla, esta bisagra de vanguardia reduce el peso de la cúpula en un 96%, lo que te permite levantarla con un dedo y detenerla en el lugar que desees.

Imagina disfrutar de la experiencia de cocinar a la parrilla con la comodidad y la seguridad que te brinda la bisagra Air Lift del Kamado Joe Classic II. No tendrás que hacer esfuerzos innecesarios y podrás abrir el kamado a la altura que desees, evitando tener que abrir el kamado completamente si no es necesario. Con esta innovadora tecnología, cocinar se convierte en un placer desde el momento en que levantas la tapa del kamado.



Divide y vencerás, sistema de 2 alturas en tu kamado
El innovador sistema de cocción de 2 niveles «Divide y Vencerás» del Kamado Joe Classic II es una de las características más sobresalientes que lo distinguen en el mundo de los kamados. Conocido como Divide&Conquer, este sistema revoluciona la forma en que cocinas, permitiéndote preparar alimentos a diferentes temperaturas y estilos al mismo tiempo. La clave está en la distancia a las brasas, un principio fundamental en el arte de la barbacoa.
Al dividir la parrilla en dos mitades, o medias lunas, y disponerlas en diferentes alturas, puedes colocar los alimentos más cerca o más lejos de las brasas según sea necesario. Por ejemplo, podrías sellar una jugosa carne en la parte inferior, mientras que en la altura superior cocinas delicadas verduras que requieren protegerse del calor directo. Esta versatilidad te permite crear platos complejos con una variedad de sabores y texturas en una sola sesión de cocción.

El nuevo tiro superior Kontrol Tower
El Kamado Joe Classic II cuenta con el exclusivo sistema de ventilación superior Kontrol Tower es la solución ideal para mantener el control total de la circulación de aire en el kamado. Fabricado en aluminio resistente a la oxidación, este innovador dispositivo garantiza que tu ajuste de aire se mantenga constante, proporcionando un ambiente óptimo en todo momento.
Además, la tecnología avanzada de este sistema lo hace completamente resistente a la intemperie y a la lluvia, asegurando un rendimiento excepcional incluso en las condiciones climáticas más adversas. Con el Kontrol Tower, puedes disfrutar de la tranquilidad de saber que la parrilla estará perfectamente ventilada y protegida, sin importar las circunstancias climáticas. A diferencia de la rueda de margaritas del Classic Joe I, donde podría entrar agua dentro del kamado al cocinar directamente bajo la lluvia o la nieve y reducir la temperatura interior, el tiro Kontrol Tower evita este problema al no tener la salida en la parte superior sino que lo desvía horizontalmente.


Recuerda que mi consejo para regular la temperatura es que una vez se acerque a la temperatura objetivo, mantengas el tiro inferior fijo y vayas ajustando el tiro superior girando el Kontrol Power poco a poco.
Cajón de recogida de cenizas
Ya no tendrás que preocuparte por la tediosa tarea de limpiar las cenizas después de cada uso con la innovadora bandeja de cenizas deslizante patentada por Kamado Joe. Mientras que otras marcas de kamados te obligan a lidiar con la incómoda tarea de barrer las cenizas acumuladas debajo de la vasija de barro, el modelo Kamado Joe Classic II dispone de un cajón único que simplifica y evita esfuerzos al vaciar las cenizas.
Imagina la comodidad de simplemente deslizar la bandeja para deshacerte de las cenizas de manera rápida y eficiente, sin ensuciarte las manos ni el suelo alrededor del kamado. Este innovador diseño elimina la molestia y el tiempo perdido en la limpieza de cenizas.


Pestillo ultra hermético
Kamado Joe ha incorporado un pestillo para cerrar herméticamente el kamado en todos los modelos de su serie II, incluido el Kamado Joe Classic II. Con este pestillo, se garantiza un sellado ultra hermético que atrapa el calor y el humo para lograr una cocción perfecta.
Este sistema de cierre no solo mantiene la temperatura interna de manera óptima, sino que evita la perdida de humo o que se filtre aire en el apoyo del domo superior.


Junta de Fibra vidrio y malla Metálica
La junta de fibra de vidrio con malla metálica es un componente innovador que ha sido diseñado para resistir temperaturas extremas y garantizar un sellado hermético de calidad. La junta de los modelos de la serie I tras un uso extensivo del kamado, sufrían un gran desgaste que terminaba requiriendo cambiarla. Esta nueva junta de doble grosor ha sido cuidadosamente elaborada para satisfacer las necesidades más exigentes de los usuarios, brindando una solución duradera y fiable en el Kamado Joe Classic II.
Su estructura única combina la resistencia de la fibra de vidrio con la durabilidad de la malla metálica, proporcionando un rendimiento excepcional en entornos de alta temperatura. Gracias a su tecnología de vanguardia en cuanto a resistencia al calor, esta junta ofrece una vida útil 10 veces mayor que cualquier otra junta disponible en el mercado.

Aumenta el espacio con las repisas laterales
El Kamado Joe Classic II cuenta con unas repisas laterales plegables de acero con revestimiento eléctrico que ofrecen comodidad adicional al proporcionar un espacio práctico para preparar los alimentos antes y después de pasarlos por la parrilla.
Además el soporte del kamado también cuenta con ruedas para poder recolocarlo donde quieras con facilidad y sin que sea un problema moverlo a pesar de su peso.

Conclusión
Desde la preparación hasta el servicio, el Kamado Joe Classic II ha sido diseñado pensando en la comodidad y la eficiencia, para que puedas disfrutar al máximo de tus momentos culinarios. Sumérgete en la experiencia de cocinar con estilo y facilidad con el Kamado Joe Classic II, un compañero imprescindible para los amantes de la buena comida. ¡Descubre un nuevo nivel de excelencia con este Kamado!

Donde comprar Kamado Joe Classic II

Kamado Joe Classic II
El Kamado Joe Classic II es un modelo de parrilla de carbón de cerámica versátil y de alta calidad que ofrece una experiencia de cocina única.
Especificaciones Kamado Joe Classic 2
- Marca: Kamado Joe
- Modelo: Classic Joe I (KJ23RHC)
- Ancho: 118 cm (con carro y repisas)
- Fondo: 77 cm
- Altura: 122 cm
- Peso: 105 kg
- Diámetro de parrilla: 46 cm. (18″)
- Área de cocción: 1661 cm²
- Rango de temperatura: 107°C – 399°C
Listado de piezas


