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Estas no son las típicas chuletas de cerdo que tiras a la parrilla un domingo sin pensar. No, amigo… Estas son unas señoras chuletas, gruesas como dos dedos, jugosas …

Prepárate, que este pollo a la parrilla estilo ranch no es cualquier pollo. Es jugoso, con ese toque cremoso del suero y el yogur, y encima lo cocinamos con …

Si hay algo mejor que una hamburguesa jugosa a la parrilla, es una que esconde una sorpresa de queso fundido en su interior. Es obvio pero la clave de …

Si hay algo que me apasiona, es el fuego. Es más que cocinar, es un ritual. Y cuando encontré el Big Joe III de Kamado Joe, no solo mejoró …

Si algo aprendí entre brasas y humo, es que una buena herramienta puede transformar no solo tus recetas, sino toda tu experiencia al cocinar al aire libre. El Kamado Joe …

Siempre busco dos cosas: sabor y comodidad. Soy de los que creen que una buena herramienta no solo te ahorra trabajo, sino que te eleva como asador. Y aquí …

¿Te gustaría conseguir unas alitas de pollo irresistibles y fáciles de hacer? ¡Hoy es tu día de suerte! En esta receta, prepararemos unas deliciosas alitas en un kamado utilizando …

El Monolith Basic es el modelo de entrada ideal para sumergirte en el mundo del kamado. Esta versión básica del Monolith Classic se centra en la esencia de cocinar …

Hay recetas que no solo se cocinan, se viven. El pollo a la lata de cerveza —también conocido como “pollo violado”, aunque yo prefiero llamarlo el trono del pollo …

¿Te encanta el sabor del pollo a la brasa? Si es así, necesitas conocer uno de los accesorios más útiles para lograr una cocción perfecta: el soporte para asar …