Sazonador Cajún Ennegrecido

Ingredientes para un adobo Cajún ennegrecido

• 1 ½ cucharada de pimentón dulce de la vera
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de tomillo seco molido
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• ½ cucharadita de cayena en polvo
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de orégano seco

Receta de sazonador Cajún ennegrecido

1. Mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, la pimienta negra, la pimienta de cayena, la albahaca y el orégano en un bol hasta que mezclado uniformemente.

2. Sazona la mezcla de especias sobre la carne antes de cocinarla en el kamado.

3. Guarda el sazonado sobrante en un recipiente hermético y ponlo en un lugar fresco y seco para usarlo en la siguiente barbacoa que la necesites.